Vacatures bij O'Learys Gent- word lid van een fantastisch team!

SOUSCHEF

(solliciteren? mail cv naar work@olearysgent.be)

Functieomschrijving

Hou je van een keuken waar het tempo hoog ligt, waar teamwork centraal staat en waar elke service opnieuw energie geeft? Dan is deze functie als souschef iets voor jou!

Als souschef ondersteun je de chef-kok bij de dagelijkse werking van de keuken. Je neemt verantwoordelijkheid op de vloer, stuurt collega's aan en zorgt ervoor dat kwaliteit, organisatie en service steeds op punt staan.

Wat ga je doen?

• Aansturen van het keukenteam bestaande uit vaste medewerkers, studenten en flexi-jobbers
• Coördineren van de dagelijkse keukenwerking en planning
• Begeleiden, opleiden en motiveren van collega's
• Bewaken van de kwaliteit en presentatie van gerechten
• Toezien op de naleving van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid
• Ondersteunen bij voorraadbeheer, inventaris en bestellingen
• Meewerken tijdens de service en het overzicht bewaren tijdens drukke momenten
• Zorgen voor een efficiënte samenwerking binnen het keukenteam

Wie zoeken we?

• Minimaal 2 jaar ervaring als sous-chef, chef de partie of assistent-keukenchef
• Passie voor koken en affiniteit met horeca
• Ervaring met het aansturen van een team
• Sterke organisatorische vaardigheden
• Oog voor kwaliteit, detail en hygiëne
• Stressbestendig en besluitvaardig tijdens piekmomenten
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid
• Bereid om 's avonds, in weekends en op feestdagen te werken

Wat bieden wij?

• Aantrekkelijk salaris afhankelijk van ervaring
• Voltijdse functie met werkzekerheid
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
• Werken in een enthousiast en hecht team
• Moderne en dynamische werkomgeving
• Werkkledij en werkmateriaal voorzien
• Veel verantwoordelijkheid en ruimte voor initiatief

FAIR, PASSIONATE & PROUD?

Dan is er misschien een perfecte match met het team van O'Learys Gent! Solliciteer nu!

solliciteren? mail cv naar work@olearysgent.be

__________________________________________________________________________________________________________

RESTAURANTMEDEWERKER

(solliciteren? mail cv naar work@olearysgent.be)

Functieomschrijving

Hou je van contact met mensen, werk je graag in een levendige omgeving en krijg je energie van een vlotte service? Dan is deze functie als restaurantmedewerker iets voor jou!

Als restaurantmedewerker zorg je ervoor dat onze FANS zich welkom voelen en genieten van een aangename ervaring. Samen met het team sta je in voor een vlotte bediening en een verzorgde service.

Wat ga je doen?

• Ontvangen en begeleiden van onze FANS
• Opnemen van bestellingen via tablet
• Serveren
• Afrekenen van bestellingen
• Voorbereiden en netjes houden van de zaal
• Ondersteunen van collega's waar nodig
• Mee zorgen voor een uitstekende gastenbeleving!

Wie zoeken we?

• Ervaring in de horeca is een pluspunt
• Gastvrijheid en klantgerichtheid zitten van nature in je
• Werkt graag samen met collega's en neemt verantwoordelijkheid
• Flexibel en stressbestendig tijdens drukke momenten
• Oog voor orde, netheid en kwaliteit
• Goede kennis van het Nederlandse taal, andere talen zijn een pluspunt
• Ervaring als restaurantmedewerker, zaalmedewerker, kelner of ober is mooi meegenomen :)

Wat bieden wij?

• Uurloon tussen de €17 en €18
• Voltijdse functie met werkzekerheid!
• Interne opleiding en begeleiding
• Doorgroeimogelijkheden
• Werken in een enthousiast en hecht team!

FAIR, PASSIONATE & PROUD?

Dan is er misschien een perfecte match met het team van O'Learys Gent! Solliciteer nu!

solliciteren? mail cv naar work@olearysgent.be

__________________________________________________________________________________________________________

HORECA MANAGER

(solliciteren? mail cv naar work@olearysgent.be)

Functieomschrijving

Stuur jij mee de meest energieke horecazaak van Gent aan?

Als Operational Manager maak je samen met drie collega's deel uit van het kloppende hart van O'Learys Gent. Je neemt de operationele leiding over restaurant, bar, onthaal en entertainmentactiviteiten en zorgt ervoor dat alles vlot, efficiënt en volgens de hoogste standaarden verloopt.

Met jouw leiderschap, organisatietalent en passie voor hospitality bouw je mee aan een unieke beleving voor onze FANS. Je krijgt veel autonomie, verantwoordelijkheid en de kans om onze groei mee vorm te geven!

Wat ga je doen?

• Je coördineert de dagelijkse werking van het onthaal, restaurant, bar, pub en alle entertainmentactiviteiten
• Je bent het meewerkend aanspreekpunt op de vloer en bewaakt service, snelheid, kwaliteit en HACCP-richtlijnen
• Je motiveert, begeleidt en coacht vaste medewerkers, flexi-jobbers en studenten naar topprestaties
• Je stelt personeelsplanningen op en zorgt voor een efficiënte bezetting tijdens piek- en dalmomenten
• Je volgt reservaties, stockbeheer, rapporteringen en operationele administratie nauwkeurig op
• Je bewaakt kosten, efficiëntie en operationele flow met aandacht voor cost control
• Je organiseert groepsactiviteiten, bedrijfsevents en teambuildings zoals Black Box Battle en X-Cube
• Je leidt nieuwe medewerkers op en ondersteunt hun professionele ontwikkeling

Wie ben jij?

• Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen horeca, hospitality of leisure
• Je bent een natuurlijke leider die structuur brengt en teams motiveert
• Je houdt het hoofd koel tijdens drukke serviceperiodes
• Je bent hands-on ingesteld en werkt graag actief mee op de vloer
• Je beschikt over sterke communicatieve vaardigheden en organisatorisch talent
• Je hebt oog voor detail, kwaliteit en gastbeleving

Wat bieden wij jou?

• Een competitief brutoloon tussen €3000 en €4.000 per maand, afhankelijk van ervaring
• Elektronische maaltijdcheques
• Ecocheques
• Bedrijfscomputer
• Bedrijfsopleidingen en coaching
• Regelmatige teamactiviteiten en bedrijfsfeesten
• Een voltijds contract met veel verantwoordelijkheid en autonomie
• Doorgroeimogelijkheden binnen een internationaal horecaconcept
• Een unieke werkomgeving waar sport, entertainment en hospitality samenkomen

FAIR, PASSIONATE & PROUD?

Dan is er misschien een perfecte match met het team van O'Learys Gent! Solliciteer nu!

solliciteren? mail cv naar work@olearysgent.be

__________________________________________________________________________________________________________

KEUKENMEDEWERKER

(solliciteren? mail cv naar work@olearysgent.be)

Functieomschrijving

Heb jij een passie voor koken en werk je graag in een dynamische omgeving? Dan ben jij misschien de collega die ons keukenteam versterkt.

Als Keukenmedewerker zorg jij er samen met je collega's voor dat onze gasten genieten van kwalitatieve gerechten die met zorg en volgens de O'Learys-standaarden worden bereid.

Wat ga je doen?

• Je bereidt ingrediënten voor, zoals het snijden van groenten, portioneren van vlees en vis en het maken van sauzen.
• Je ondersteunt de chef-kok bij het bereiden en afwerken van gerechten.
• Je volgt recepturen en werkinstructies nauwkeurig op.
• Je houdt de keuken schoon, georganiseerd en werkt volgens de HACCP-richtlijnen.
• Je gebruikt keukenapparatuur op een veilige en efficiënte manier.
• Je werkt nauw samen met je collega's in de keuken en de bediening.
• Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en consistentie van alle gerechten.
• Je leeft alle veiligheids- en hygiënevoorschriften correct na.

Wie ben jij?

• Je hebt een passie voor koken en kwalitatieve gerechten.
• Je bent een echte teamspeler en helpt collega's waar nodig.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor orde, netheid en hygiëne.
• Je denkt in oplossingen en neemt verantwoordelijkheid.
• Je bent flexibel en kunt goed omgaan met drukke momenten.
• Ervaring in een professionele keuken is mooi meegenomen, maar motivatie is voor ons minstens zo belangrijk.

Wat mag je van ons verwachten?

• Je komt terecht in een enthousiast en hecht team.
• Je krijgt de ruimte om initiatief te nemen en mee te bouwen aan het succes van O'Learys.
• Je werkt in een bruisende en afwisselende werkomgeving waar geen dag hetzelfde is.
• We investeren in jouw ontwikkeling en geven je de kans om door te groeien.
• Bij O'Learys staat werkplezier centraal, want we geloven dat gelukkige medewerkers zorgen voor de beste beleving voor onze gasten.

solliciteren? mail cv naar work@olearysgent.be